Рецепты соусов к пасте
Автор: Юлия Сероштанова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Как я готовлю соусы к пасте, 6 быстрых рецептов от шефа
Сохранить Сохранено. Константин Вагу. Добавить автора в избранное.
Соусы к пасте
Соус Болоньезе с фаршем - классический рецепт в домашних условиях. Славится итальянская земля разнообразием соусов и приправ. Веками в стране сложилась традиция готовить макароны с томатными или сливочными подливами. Так появились многочисленные знаменитые на весь мир блюда под общим названием паста Всегда Вкусно! Видео рецепты.
Изначально для заправки пасты применялась смесь на основе свежих томатов, листьев базилика и оливкового масла. Позже повара стали использовать вместе с этими ингредиентами сыр. Вслед за томатным появились грибные, мясные, сливочные и другие соусы. Практически любой соус для пасты содержит оливковое масло.
Похожие статьи
- Организация и приготовление сложных горячих соусов - Технология приготовления сложной горячей кулина
- Паста в курицей и грибами в сливочном соусе - Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе рецепт
- Соус сметанный к куриному филе и грибами - Куриное филе с грибами в сметанном соусе
- Свинина соусом медово горчичном соусе - Медальоны из свинины в медово-горчичном соусе. Пошаговый